Vitamín B12 je jeden z najdôležitejších vitamínov, ktorý má kľúčovú úlohu v našom každodennom fungovaní. Hoci ho naše telo nedokáže vyrobiť samo, je nevyhnutné pre množstvo životne dôležitých procesov. Tento vitamín ovplyvňuje tvorbu červených krviniek, fungovanie nervového systému a pomáha pri premene potravy na energiu, ktorú naše telo potrebuje na každodenné činnosti.
A teraz si predstavte, že vám začne chýbať! Tento deficit sa môže prejaviť nielen fyzickými príznakmi ako únava, bledosť či závraty, ale aj zhoršením nálady a koncentrácie. Najviac ohrození sú vegetariáni, vegáni alebo ľudia, ktorí sa stravujú nezdravým spôsobom. Ak patríte k tým, ktorí cítia častú únavu, problém so sústredením alebo niektoré z ďalších varovných signálov, je možné, že vám chýba práve tento magický vitamín.
Čo je vitamín B12 a na čo je dobrý?
Vitamín B12, známy aj ako kobalamín, patrí do skupiny vitamínov B, ktoré sú spolu s vitamínom D, A a C považované za nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu. Tento vitamín pomáha pri tvorbe červených krviniek a kostnej drene, znižovaní hladiny cholesterolu v krvi a podporuje správnu funkciu nervového systému.
Zároveň je kľúčový pri metabolizovaní rôznych molekúl, čo znamená, že premieňa živiny na energiu, ktorú naše telo využíva počas každodenných aktivít.
Vitamín B12 tiež zasahuje do syntézy dopamínu a noradrenalínu, hormónov, ktoré sa produkujú v stresových situáciách. To znamená, že vám môže pomôcť zmierniť stres, únavu, zvýšiť energiu, zlepšiť koncentráciu a podporiť kognitívnu funkciu. No a keďže naše telo si vitamín B12 nedokáže vyrobiť samo, je dôležité zabezpečiť si ho prostredníctvom stravy alebo doplnkov výživy.
Depositphotos
Príznaky nedostatku vitamínu B12
Nedostatok vitamínu B12 môže nastať buď v dôsledku nedostatočného príjmu z potravy, alebo ak vaše telo tento vitamín nedokáže správne vstrebávať. Tento deficit sa často prejavuje anémiou, konkrétne pernicióznou anémiou. Pýtate sa, čo patrí medzi fyzické príznaky, ktoré môžu naznačovať nedostatok vitamínu B12? Sú to najmä tieto:
- Únava a slabosť: Ak sa cítite vyčerpaná aj po dostatočnom spánku.
- Bledá pleť: Znížený počet červených krviniek môže spôsobiť bledosť pleti.
- Zmätenosť, podráždenosť alebo depresia: Nedostatok tohto vitamínu môže ovplyvniť vašu náladu.
- Problémy s koncentráciou: Ak máte ťažkosti so sústredením sa, môže to súvisieť s nízkym B12.
- Úbytok na váhe: Nedostatok B12 môže ovplyvniť vašu chuť do jedla a metabolizmus.
- Zadýchavanie: Nedostatok červených krviniek môže spôsobiť problémy s dýchaním.
- Závraty: Cítiť sa “točivo” alebo nestabilne môže byť ďalším príznakom.
- Zrýchlený srdcový tep: Tento problém môže súvisieť s anémiou.
- Zväčšená pečeň a slezina: Zväčšené orgány môžu byť signálom, že vám chýba B12.
- Tŕpnutie rúk a nôh: Nedostatok vitamínu B12 môže spôsobiť aj nervové problémy.
- Pocit slabosti v rukách a nohách: Tento problém je často spojený s nervovým poškodením.
- Svalová slabosť: Ak sa cítite slabšia ako obvykle, to je dôvod začať riešiť nedostatok B12.
Vitamín B12 a migréna
Vitamín B12 má veľmi silnú väzbu aj na migrénové bolesti hlavy. Výskumy ukázali, že častý nedostatok tohto vitamínu sa nachádza práve u ľudí, ktorí trpia intenzívnymi a chronickými bolesťami hlavy. Takže, ak vás trápi migréna a neustále sa cítite ako keby ste mali v hlave malú párty, možno by ste mali zamyslieť nad tým, či vám nechýba vitamín B12.
Vitamín B12 a fyzická aktivita
Pre športovcov je vitamín B12 kľúčový, pretože hrá zásadnú úlohu pri produkcii červených krviniek, ktoré sú zodpovedné za transport kyslíka do svalov. Svaly totiž pri tréningu potrebujú viac kyslíka, aby mohli pracovať na maximálnom výkone.
Okrem toho, vitamín B12 pomáha premieňať prijatú potravu na glukózu - hlavnú energetickú zložku, ktorá je nevyhnutná nielen pre športovcov, ale pre každého, kto sa chce cítiť plný energie počas dňa. Takisto pomáha pri správnej funkcii nervového systému, čo je dôležité, aby sa predišlo neurologickým problémom spôsobeným intenzívnou fyzickou námahou.
Kde nájdeme vitamín B12?
Vitamín B12 sa nachádza výlučne v živočíšnych produktoch, čo je dôvod, prečo vegetariáni a vegáni bývajú obzvlášť náchylní na jeho nedostatok.
- Mäso
- Pečeň
- Ryby
- Morské plody
- Mlieko
- Vajcia
A teraz pozor! Rastlinné potraviny neobsahujú vitamín B12. V minulosti sa myslelo, že niektoré riasy, ako je spirulina, tento vitamín poskytujú, no dnes vieme, že ide len o náhradu, ktorá nie je biologicky dostupná pre ľudí.
Vitamín B12 a vegetariánska alebo vegánska strava
Drahí vegetariáni a vegáni, práve vy ste najviac ohrození nedostatkom vitamínu B12. Ak sa rozhodnete pre vegetariánsku alebo vegánsku stravu, je nevyhnutné celý proces konzultovať s odborníkom na výživu a pravidelne dopĺňať B12 pomocou doplnkov výživy. Tento vitamín je jedinou živinou, ktorú nie je možné získať v dostatočnom množstve len z rastlinnej stravy. Ale nestresujte, všetko sa dá vyriešiť. Stačí maž iba dostatok informácií.
Ako sa zbaviť nedostatku vitamínu B12?
Ak máte podozrenie, že vám chýba vitamín B12, rozhodne nečakajte, že vám to prejde samo. Rýchla návšteva lekára je najlepším riešením. Veď koho by bavilo hľadať odpoveď na tento problém na vlastnú päsť? Pri návšteve lekára vám môže odporučiť testy na hladinu vitamínu B12, ktoré vám jednoznačne povedia, či tento vitamín máte v dostatočnom množstve, alebo či je čas niečo s tým robiť. Ak testy ukážu, že vám tento vitamín skutočne chýba, neprepadajte panike, riešení je viac než dosť.
V prípade diagnostikovaného nedostatku vitamínu B12 vám lekár môže odporučiť buď zmenu stravy, alebo vám predpíše vhodné doplnky výživy, ktoré vám pomôžu dostať sa späť do formy. Ak sa rozhodnete pre zmenu stravy, v podstate stačí začať sa viac zameriavať na potraviny, ktoré sú bohaté na tento vitamín.
A pre tých, ktorí sa držia vegetariánskej alebo vegánskej stravy, je dôležité byť opatrní a nezabudnúť na doplnky stravy, ktoré môžu nahradiť tento vitamín, ktorý sa v rastlinnej strave nevyskytuje. Takže áno, niekedy sa nevyhnete ani tomu tabletkovému riešeniu, ale čo je dôležité, dostať vaše telo späť na správnu cestu.
A nezabudnite na jednu vec. Aj keď vám doplnky výživy môžu pomôcť, najlepšie je zamerať sa na komplexný prístup. Takže sa k tomu vitamínu B12 nezachovajte ako k jednému z mnohých ďalších zázračných vitamínov, ale radšej zmeňte svoju stravu a celkový životný štýl, aby sa vám tieto problémy s nedostatkom už viac nevrátili.
Zdroj úvodnej fotky: Depositphotos
