<p>Sóda bikarbóna, tiež známa ako hydrogenuhličitan sodný, je bežnou súčasťou každej domácnosti. Väčšina z nás ju používa na pečenie, pretože dodáva jedlám ako chlieb, koláče či muffiny ľahkú a nadýchanú textúru. Chemická zlúčenina so vzorcom NaHC03 je pevná biela látka, ktorá je kryštalická, ale nám sa javí ako jemný prášok.</p>
<p>Vedeli ste o tom, že sóda bikarbóna má pomerne dlhú históriu? <strong>Vyrobil ju francúzsky chemik Nicolas Leblanc v roku 1791. </strong>Koncom 18. storočia objavili dvaja pekári John Dwight a Austin Church v New Yorku jej kypriace účinky a založili prvú továreň na výrobu jedlej sódy z oxidu uhličitého a uhličitanu sodného. A my sa im dnes za to môžeme poďakovať. Nielen gazdinky či kuchárky. <strong>Sóda bikarbóna ma široké využitie i v záhrade, kozmetike či domácnosti.</strong> Náhrada zubnej pasty, deodorantu, bielidlo na nechty, čistenie vane či drezu – tieto triky pozná snáď každý. Čítajte ďalej a objavíte ďalšie zaujímavé využitia sódy bikarbóny, ktoré vás možno prekvapia. </p>
<p><em>Pozri aj:</em> <a href="https://www.kamzakrasou.sk/lifestyle/domacnost/ako-kavova-usadenina-nahradi-kozmetiku-hnojiva-aj-cistiace-prostriedky/13824" target="_blank">Ako kávová usadenina nahradí kozmetiku, hnojivá aj čistiace prostriedky?</a></p>
Starostlivosť o telo
<p>Rozriedená sóda bikarbóna s vodou má skvelé antacidné účinky. Poskytuje úľavu od <a href="https://www.kamzakrasou.sk/lifestyle/zdravie/najlepsie-potraviny-proti-paleniu-zahy-tieto-ti-poskytnu-ulavu-raz-dva/23239" target="_blank">pálenia záhy</a>, od nevoľnosti a pálivého pocitu v žalúdku tým, že neutralizuje nadmernú tvorbu žalúdočnej kyseliny.</p>
<p><strong>Sóda bikarbóna pomáha zbaviť sa i tých najdrobnejších triesok ako aj tých, ktoré sú vpichnuté hlboko pod kožou.</strong> Postihnuté miesto prekryte obväzom s pastou, ktorú si pripravíte zmiešaním ¼ kávovej lyžičky sódy bikarbóny a pár kvapiek vody. Obväz po 24 hodinách dajte dole a triesku jednoducho vytiahnite pinzetou. Takto pripravenú pastu môžete tiež využiť pri bodnutí hmyzom, kedy nastáva nepríjemné pálenie, svrbenie a začervenanie. Krúživými pohybmi ju naneste na postihnuté miesto. </p>
<p>Jedlá sóda je obľúbeným doplnkom medzi športovcami. Niektoré štúdie dokazujú, že sóda bikarbóna pomáha podávať dlhší výkon najmä počas anaeróbnych cvičení alebo vysokointenzívneho tréningu a šprintu tak, že odďaľuje únavu vďaka vysokému obsahu pH. Počas cvičenia s vysokou intenzitou svalové bunky produkujú kyselinu mliečnu, ktorá znižuje pH vo vnútri buniek, čo môže spôsobiť únavu svalov. </p>
<p><strong>Sóda bikarbóna je tiež výborným pomocníkom pri ubolených a unavených nohách.</strong> Namočte si, po dlhom dni v práci, nohy do vody a pridajte 3 až 4 lyžičky sódy. Alebo môžete tiež vyskúšať kúpeľ, ktorý zaručuje zjemnenie pokožky ako aj odstránenie mastnoty, potu a zrohovatených časti kože. </p>
<p>Niektoré výskumy prevádzané v laboratórnom prostredí ukazujú, že sóda bikarbóna môže pomôcť chemoterapeutickým liekom pôsobiť efektívnejšie. Využitie hydrogenuhličitanu sodného na neutralizáciu kyslosti a zvýšenie pH nádoru môže kontrolovať progresiu rakovinových buniek. Hoci je potrebný ďalší výskum, niektoré štúdie naznačujú, že užívanie doplnkov bikarbonátu sodného (jedlej sódy) zlepšuje funkciu obličiek a pomáha spomaliť progresiu chronického ochorenia obličiek. </p>
<p><strong>Sóda je nielen efektívnym prostriedkom proti lupinám, ale i skvelým pomocníkom pri odstraňovaní chlóru a neutralizovaní jeho škodlivých účinkov na naše vlasy.</strong> Stačí rozmiešať 1 polievkovú lyžicu sódy bikarbóny v pohári vody. Roztok nalejte do rozprašovača, po plávaní nastriekajte na mokré vlasy, nechajte pôsobiť 5 minút a umyte si vlasy. Pozor, prípravok nepoužívajte na <a href="https://www.kamzakrasou.sk/krasa/vlasy/top-farby-na-vlasy-pre-rok-2022/25235" target="_blank">farbené vlasy</a>, pretože farba by sa mohla zmyť. </p>
<p>Bojujete s akné? Hľadáte spoľahlivú pleťovú masku? Skúste zmiešať 2 lyžice sódy bikarbóny so šťavou z polovice citróna, lyžicou medu (ktorý má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti) a získate tak lacnú, ale účinnú starostlivosť, ktorá pomáha upokojiť pleť náchylnú na akné.</p>
Domácnosť
<p>Či už máme v kuchyni sporák, chladničku, výlevku alebo riad, ktorý je vyrobený z nerezovej ocele, udržiavať ich všetky ligotavo čisté môže byť pomerne náročné. Sóda bikarbóna pomáha z nerezových povrchov odstraňovať zvyšky mastnoty a <a href="https://www.kamzakrasou.sk/lifestyle/domacnost/ako-odstranit-vodny-kamen-ci-ine-necistoty-skus-tento-trik-/17085" target="_blank">vodný kameň</a> bez toho, aby po sebe zanechávala škrabance. Opláchnite riad vodou, na jeho povrch nasypte sódu, nechajte pôsobiť 5 až 10 minút, následne vydrhnite mäkkou špongiou a znova opláchnite. Váš riad a príslušenstvo budú vyzerať ako nové. </p>
<p><strong>Trápi vás upchatý odtok?</strong> Nevolajte hneď opravára. Vylejte doň hrniec vriacej vody, prisypte ½ šálky sódy bikarbóny a nechajte pôsobiť niekoľko minút. Potom prilejte zmes šálky octu a šálky horúcej vody. Otvor odtoku uzavrite zátkou na 5 až 10 minút a nakoniec znova doň nalejte za hrniec vriacej vody. </p>
<p>Detské kresby zo steny alebo nábytku ľahko odstránite pomocou sódy bikarbóny ako aj olejové a mastné škvrny napríklad z grilu alebo podlahy v garáži. Stačí nasypať trochu sódy, nechať pôsobiť zopár minút a jemne vydrhnúť mokrou kefou. </p>
<p>Sóda bikarbóna tiež pomáha pri odstraňovaní nepríjemných pachov, je výborným pomocníkom v kúpeľni pri čistení dlaždíc, vane alebo toalety, spoľahlivo zbaví nečistôt hrebene, kefy a iné nástroje každodennej údržby.<strong> Krásne vybieli bielizeň, dokáže vyčistiť sklo zašpinené od kvapiek vody, prípadne auto od dažďových kvapiek.</strong></p>
<p>Sóda dáva nový šat chodníkom, dokonca aj krbovým a grilovým tehlám, a účinná je aj na burinu medzi prasklinami a medzerami v chodníku. V bazénoch pomáha udržiavať zásaditú vodu. Sóda bikarbóna je nápomocná i pri ochrane našej záhrady pred škodcami bez toho, aby škodila rastlinám. <strong>Je netoxickým fungicídom, preto chráni rastliny aj pred plesňami. </strong>Pripravte si roztok zmiešaním 2 polievkových lyžíc sódy bikarbóny, lyžice olivového oleja, pár kvapiek tekutého mydla a nalejte ho do rozprašovača. Záhradu postrekujte touto zmesou každý tretí deň. </p>
<p><em>Zaujme ťa: </em><a href="https://www.kamzakrasou.sk/lifestyle/domacnost/zapachajuca-chladnicka-i-mraznicka/25283" target="_blank">Zapáchajúca chladnička či mraznička? Ako ich správne vyčistiť?</a></p>
Pre všetky kuchárky
<p>Bez sódy bikarbóny by koláče nemali ten správny tvar a žiadna omeleta by nebola krásne nadýchaná. Zelená zelenina si vďaka sóde pridanej do varenia zachová intenzívnejšiu farbu.<strong> Ak pri umývaní zeleniny použijete sódu, zelenina bude dôkladne zbavená nečistôt.</strong> I to najkyslejšie ovocie s pridaním sódy bikarbóny stráca na svojej kyslosti. Aj problém s dlhým varením strukovín vyriešite vďaka sóde, a to platí aj pri varení kapusty, ktorá si zachová svoje vitamíny. </p>
<p><strong>Namočením diviny do roztoku so sódou zbavíte mäso jeho výrazného pachu. </strong>Naložené mäso posypané sódou bude rovnako mäkšie a chutnejšie. Ak sa vám zrazí omáčka, stačí pridať štipku sódy, a ak ju pridáte do paradajkovej omáčky pôsobí aj ako prevencia proti zvýšeniu kyseliny. Počuli ste už o tom, že káva a čaj získajú intenzívnejšiu vôňu a chuť, ak do šálky pridáte štipku jedlej sódy? Oplatí sa vyskúšať!</p>
<p>Nepríjemný zápach z rúk po krájaní cibule alebo cesnaku ľahko odstránite ich vydrhnutím sódou a opláchnutím. </p>
<p><em>Neprehliadni:</em> <a href="https://www.kamzakrasou.sk/lifestyle/zdravie/potraviny-s-obsahom-zeleza-vacsim-ako-ma-maso/13617" target="_blank">Potraviny s obsahom železa väčším, ako má mäso!</a></p>
0 komentárov